Grāmatas ēst veselīgāk un garšīgāk

Tūkstoš un viena ideja jums

Mēs sniedzam 10 ļoti dažādus priekšlikumus ēdiena gatavošanai un veselīgai ēšanai. Kā redzēsit, uztura speciālisti izvēlas diētu, kurā dārzeņiem ir arvien lielāka nozīme, taču šajās grāmatās jūs atradīsit visu veidu priekšlikumus, kas atbilst jūsu vajadzībām. Sāksim?

Vairāk dārzeņu, mazāk dzīvnieku

Basulto un Cáceres neapkrāpj. Jau pirmajā lappusē viņi skaidri norāda savu mērķi: ka jūs ēdat "vairāk dārzeņu, mazāk dzīvnieku un nav vai gandrīz nav apstrādātas gaļas un lieku pārtikas produktu".

Kas mums patika visvairāk. Skaidri argumenti, viegli saprotami un ar humoru, kas liks lasīt grāmatas 340 lappuses ar smaidu sejā.

Vairāk dārzeņu, mazāk dzīvnieku.

Hulio Bioulto un Huanjo Kečers

(Debolsillo, 2016). 9,95 eiro.

Plākšņu metode

Alicia fonds ļauj jums viegli organizēt veselīgas ēdienkartes katru dienu: 23 cm plati un to, kā uz tā sadalīt dārzeņus, graudaugus un olbaltumvielas (gaļu, zivis utt.), Lai kontrolētu svaru.

Kas mums patika visvairāk. Ēdienkartes priekšlikumi ir paredzēti ikvienam, izmantojot sezonas ēdienus un tradicionālos izstrādājumus.

Veselīga ēdiena gatavošana ar plāksnes metodi.

Alīsijas fonds

(Amat Editorial, 2016). 11,95 eiro.

Veģetārā Bībele

Ja jūs interesē iedziļināšanās veģetārajā ēdienā, šī ir jūsu grāmata, jo tā sniedz jums visu, sākot no argumentiem, lai pieņemtu labus lēmumus ēšanas laikā, līdz receptēm, lai teorijā būtu viegli ieviest praksē.

Kas mums patika visvairāk. Lieliska garšīgu un barojošu ēdienu dažādība, ko tā iesaka ievērot veselīgu uzturu.

Veģetāriešu Bībele.

V. V. AA.

(Integral, 2016). 25 €.

Krāsu diēta

Sarkans, gaļai, zivīm …; apelsīns, augļiem, maizei, dārzeņiem, rīsiem …; brūns, eļļai, riekstiem …; zaļš, dārzeņiem; un zils, dzērieniem. Kad esat ieguvis krāsu, Dr Folch stāsta, kā to apvienot ikdienas izvēlnēs.

Kas mums patika visvairāk. Jūs varat ēst visu, un to var personalizēt atbilstoši dzimumam un vecumam.

Krāsu diēta.

Dr Montse Folch

(Grijalbo, 2016). 17,90 €.

Slaidiniet mani, melojiet man

Grāmatas nosaukums jau parāda, kur Revenga, viens no mūsu valsts viskautīgākajiem uztura izplatītājiem, norāda uz šautriņām. Nav brīnumainas diētas, kas pretotos Revenga argumentiem.

Kas mums patika visvairāk. Viņš ne tikai kritizē, bet arī ierosina mainīt ieradumus veselīgākam uzturam.

Slaidiniet mani, melojiet man.

Huans Revenga

(B izdevums, 2015). 15,00 €.

Veģetārieši ar zinātni

Pat ja jūs neesat veģetārietis (vai vēlaties būt), Lūsijas Martinesas (Autors: Pastāstiet man, ko ēdat) autora argumenti pārliecinās jūs iekļaut diētā vairāk dārzeņu un pākšaugu. Šajā grāmatā viņš viens pēc otra izjauc argumentus, kas bieži apšauba veģetāro diētu.

Kas mums patika visvairāk. Viņš nekautrējas savās vietnēs ievietot slikti informētus veģetārus.

Veģetārieši ar zinātni.

Lusija Martinesa Argüellesa

(Arcopress, 2016). 17,95 €.

Mana diēta klibo

Ja jūs joprojām neesat pārliecināts, vai varat dzert pienu, ja ogļhidrāti liek jums taukoties naktī vai ja jums ir jāēd piecas reizes dienā, tā kļūs par jūsu uzziņu grāmatu. Sančess savā blogā ir pieradis izpaust ēdienu. Mana diēta klibo,

Kas mums patīk visvairāk. Ne ko citu, bet mums ļoti patīk Mikel Lopez Iturriaga no El Comidista prologs.

Mana diēta klibo.

Aitor Sanchez

(Paidós, 2016). 16,00 €.

1101 veģetāro recepti

Jā "Ko man darīt, lai ēst?" parasti no mutes iziet bieži, ar šo grāmatu jūs nevilcināsies. Salāti, zupas, tapas, pastas, mērces, rīsi, makaroni, papilotes, sautējumi, sviestmaizes, picas, kūkas, deserti, saldējums, maizes un daudz kas cits …

Kas mums patika visvairāk. Atklājiet visu, ko varam darīt, nelietojot gaļu vai zivis.

1101 veģetāro recepti.

V. V. AA.

(Integral, 2016). 23 €.

Kvinoja, sēklas un graudaugi

Šī grāmata piedāvā 68 ļoti dažādas receptes, kā ēst graudaugus (ne tikai kvinoju, neskatoties uz nosaukumu) un citas sēklas un pākšaugus brokastīs, zupās vai salātos, galvenajos ēdienos, desertos un kūkās.

Kas mums patika visvairāk. Nav attaisnojuma, ja neēdat vairāk graudaugu un pākšaugu, ja nezināt, kā izkļūt no rīsiem ar lēcām.

Kvinoja, sēklas un graudaugi.

Mollija brūna

(Lunwerg, 2017). 11,95 eiro.

Ātri un vienkārši taizemiešu receptes

Ja jūs esat šefpavārs un jums patīk ēst veselīgi, šī grāmata tuvina jums gastronomiju, kurā dārzeņi, graudaugi un olbaltumvielas (no gaļas līdz tofu) līdzsvarā pastāv līdzās.

Kas mums patika visvairāk. Ir receptes, kas tiek pagatavotas 5 minūtēs, un vissarežģītākās neprasa vairāk nekā pusstundu.

Ātri un vienkārši Taizemes receptes.

Žans Pjērs Gabriels

(Phaidon, 2017). 24,95 €.

Vai esat atkarīgs no mūsu pārtikas ziņām? Vai vēlaties iedziļināties kādā tēmā? Ejiet vēl vienu soli tālāk, veicot diētu? Mums ir grāmata jums (vai vairākām). Ja jūs interesē veselīgu un ļoti garšīgu recepšu idejas un visas Clara receptes jau esat izmantojis praksē, grāmatu priekšlikumi, kurus mēs jums izveidosim galerijā, priecēs jūs. Mums ir grāmata visām vajadzībām.

Virtuvēm

Kvinoja, sēklas un graudaugi. Mollija Brauna (Lunwerg, 2017). Šajā grāmatā jūs atradīsit idejas jebkuram diennakts laikam, sākot no brokastīm līdz vakariņām, galveno varoņu lomā izmantojot graudaugus. Tikai labība vai graudaugi ar jebkuru citu pārtiku (gaļa, zivis, augļi, dārzeņi …).
Ātri un vienkārši Taizemes receptes. Žans Pjērs Gabriels (Phaidon, 2017). Vai vēlaties piešķirt eksotisku pieskārienu savām izvēlnēm? Nepalaidiet garām šo priekšlikumu par virtuvi, kurā parasti ir daudz dārzeņu, gaļas vai zivju un graudaugu.
Veģetāriešu Bībele. V. V. AA. (Integral, 2016). Viss, ko jūs varētu vēlēties uzzināt par veģetāro ēdienu, un daudzas receptes, lai jūs tās varētu izmantot praksē.
1101 veģetāro recepti. V. V. AA. (Integral, 2016). Daudzveidīga labāko recepšu izvēle no žurnāla Cuerpomente, kas ir veģetāro un vegānisko ēdienu etalons.

Lai viegli sakārtotu izvēlnes

Veselīga ēdiena gatavošana ar plāksnes metodi. Alīsijas fonds (Amat Editorial, 2016). Ne nosveriet ēdienu, ne arī nesarežģiet savu dzīvi, jo ar šķīvju metodi ēst līdzsvaroti ir ļoti viegli.
Krāsu diēta. Dr Montse Folča (Grijalbo, 2016). Viena krāsa katrai pārtikas grupai, tāpēc jums ir viegli tos veselīgi apvienot.

Lai būtu skaidras idejas

Vairāk dārzeņu, mazāk dzīvnieku. Hulio Basulto un Huanjo Kečers (Debolsillo klāvs, 2016) . Šie divi autori pārliecinās jūs ar argumentiem par labu veģetārākai diētai, un jūs grāmatas nosaukumu padarīsit par veselīgas dzīves devīzi.
Mana diēta klibo. Aitor Sančess (Paidós, 2016). Sančess šajā darbā neatstāj mītu ar galvu, kas vēlas izbeigt viltus uzskatus par pārtiku, kas mums joprojām var būt.
Slaidiniet mani, melojiet man. Huans Revenga (B izdevums, 2015). Revenga ir viens no uztura speciālistiem, kas visvairāk cīnījās pret “brīnumainajām” diētām, kurai viņš pievēršas šajā grāmatā.
Veģetārieši ar zinātni. Lusija Martinesa Argüellesa (Arcopress, 2016). Labi argumenti, lai ievērotu veģetāro diētu vai vienkārši pievienotu vairāk dārzeņu un pākšaugu visēdāju uzturam.